| 排行 | 主要品牌 | 价值(亿元) | 运营企业 | 主营品类 | 总部 |
| 1 | 海底捞 | 1472 | 四川海底捞餐饮股份 | 火锅 | 成都 |
| 2 | 绝味鸭脖 | 376 | 绝味食品股份 | 小吃快餐 | 长沙 |
| 3 | 喜茶 | 300 | 深圳美西西餐饮管理 | 饮品 | 深圳 |
| 4 | 九毛九、太二酸菜鱼等 | 297 | 广州九毛九餐饮连锁股份 | 正餐 | 广州 |
| 5 | 瑞幸咖啡 | 250 | 瑞幸咖啡(北京) | 饮品 | 北京 |
| 6 | 海伦司小酒馆 | 228 | 深圳海伦司企业管理 | 饮品 | 深圳 |
| TOP15 | 老乡鸡 | 100-200 | 安徽老乡鸡餐饮 | 小吃快餐 | 合肥 |
| TOP15 | 西贝莜面村 | 100-200 | 北京西贝餐饮管理 | 正餐 | 北京 |
| TOP15 | 广州酒家、陶陶居、天极品等 | 100-200 | 广州酒家集团股份 | 正餐 | 广州 |
| TOP15 | 知味观、杭州酒家、奎元馆、天香楼等 | 100-200 | 杭州饮食服务集团 | 正餐 | 杭州 |
| TOP15 | 蜜雪冰城 | 100-200 | 蜜雪冰城股份 | 饮品 | 郑州 |
| TOP15 | 正新鸡排 | 100-200 | 上海正新食品集团 | 小吃快餐 | 上海 |
| TOP15 | 奈雪的茶 | 100-200 | 深圳市品道餐饮管理 | 饮品 | 深圳 |
| TOP15 | 德克士、康师傅私房牛肉面等 | 100-20 | 天津顶巧餐饮服务咨询 | 小吃快餐 | 天津 |
| TOP15 | 周黑鸭 | 100-200 | 周黑鸭国际控股 | 小吃快餐 | 武汉 |
| TOP30 | 连巴奴毛肚火锅 | 50-100 | 巴奴毛肚火锅 | 火锅 | 郑州 |
| TOP30 | 庆丰包子铺、鸿宾楼、峨嵋酒家等 | 50-100 | 北京华天饮食集团 | 正餐 | 北京 |
| TOP30 | 大家乐 | 50-100 | 广州大家乐食品实业 | 小吃快餐 | 广州 |
| TOP30 | 张亮麻辣烫 | 50-100 | 黑龙江省张亮餐饮 | 小吃快餐 | 哈尔滨 |
| TOP30 | 文和友 | 50-100 | 湖南文和友文化产业发展集团 | 小吃快餐 | 长沙 |
| TOP30 | 和府捞面 | 50-100 | 江苏和府餐饮管理 | 小吃快餐 | 南通 |
| TOP30 | 煌上煌 | 50-100 | 江西煌上煌集团食品股份 | 小吃快餐 | 南昌 |
| TOP30 | 85℃ | 50-100 | 美食达人股份 | 烘焙 | 台中 |
| TOP30 | 老牌坊、高第街56号、城南往事等 | 50-100 | 山东凯瑞餐饮集团 | 正餐 | 济南 |
| TOP30 | 杨国福麻辣烫 | 50-100 | 上海杨国福企业管理(集团) | 小吃快餐 | 上海 |
| TOP30 | MannerCoffee | 50-100 | 上海茵赫实业 | 饮品 | 上海 |
| TOP30 | 紫燕百味鸡 | 50-100 | 上海紫燕食品 | 小吃快餐 | 上海 |
| TOP30 | 呷哺呷哺、湊湊 | 50-100 | 呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股 | 火锅 | 北京 |
| TOP30 | 乡村基、大米先生 | 50-100 | 乡村基(重庆)投资 | 小吃快餐 | 重庆 |
| TOP30 | 杏花楼、沈大成、大壶春、小绍兴等 | 50-100 | 杏花楼食品餐饮股份 | 正餐 | 上海 |
| TOP30 | 巴比馒头 | 50-100 | 胡中饮巴比食品股份 | 小吃快餐 | 上海 |
| TOP50 | 小菜园 | 25-50 | 安徽小菜园餐饮管理 | 正餐 | 铜陵 |
| TOP50 | 鲍师傅 | 25-50 | 北京鲍才胜餐饮管理 | 烘焙 | 北京 |
| TOP50 | 很久以前 | 25-50 | 北京很久以前餐饮管理 | 烧烤 | 北京 |
| TOP50 | 好利来 | 25-50 | 北京市好利来食品 | 烘焙 | 北京 |
| TOP50 | 小龙坎 | 25-50 | 成都小龙坎餐饮管理 | 火锅 | 成都 |
| TOP50 | 德庄火锅 | 25-50 | 重庆德庄实业(集团) | 火锅 | 重庆 |
| TOP50 | 鼎泰丰 | 25-50 | 鼎泰丰集团 | 正餐 | 台北 |
| TOP50 | 华莱士 | 25-50 | 福建省华莱士食品股份 | 小吃快餐 | 福州 |
| TOP50 | 绿茶餐厅 | 25-50 | 杭州绿茶餐饮管理 | 正餐 | 杭州 |
| TOP50 | 王婆大虾 | 25-50 | 河南金岱王婆大虾餐饮服务 | 火锅 | 郑州 |
| TOP50 | MStand | 25-50 | 上海艾恰餐饮管理 | 饮品 | 上海 |
| TOP50 | 吉祥馄饨 | 25-50 | 上海世好食品 | 小吃快餐 | 上海 |
| TOP50 | 探鱼 | 25-50 | 深圳市甘棠明善餐饮 | 烧烤 | 深圳 |
| TOP50 | 1點點 | 25-50 | 生根餐饮管理(上海) | 饮品 | 上海 |
| TOP50 | 同庆楼、九月山等 | 25-50 | 同庆楼餐饮股份 | 正餐 | 合肥 |
| TOP50 | 王品、西堤牛排、鹅夫人等 | 25-50 | 王品餐饮股份 | 正餐 | 台中 |
| TOP50 | Coco都可 | 25-50 | 亿可国际饮食股份 | 饮品 | 台北 |
| TOP50 | 元祖 | 25-50 | 元祖食品(上海)商机 | 烘焙 | 上海 |
| TOP50 | 古茗 | 25-50 | 浙江古茗科技 | 饮品 | 台州 |
| TOP50 | 真功夫 | 25-50 | 真功夫餐饮管理 | 小吃快餐 | 广州 |
| TOP50 | 全聚德 | 25-50 | 中国全聚德(集团)股份 | 正餐 | 北京 |
2024中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50发布
时间：2025-05-17